Mehrfach wurde an uns der Wunsch herangetragen, wir mögen doch einen Tamper entwerfen, mit dem ein weicher Knock am Siebträger möglich ist, damit weder Tamper noch Siebträger Macken davontragen. Arbeitsweise: Nach dem Andrücken des Espressopulvers erhält der Siebträger einen kleinen Stoß (Knock), damit das am Rand befindliche Espressopulver in den Siebträger hineinfällt. Danach sollte das nachgerutschte Espressopulver nochmals leicht angedrückt werden. Dies verhindert, dass die losen Kaffeemehlreste an der Oberseite des Siebträgers schon beim Eindrehen des Siebträgers an der heißen Brühgruppe verbrennen. Mit der neuen Entwicklung aus dem Hause concept-art haben wir eine elegante Lösung gefunden, damit der Knock effektiv aber gefühlvoll sanft am Siebträger erfolgen kann. Dazu wurde ein Gummiring in die Edelstahl Tamperbasis eingearbeitet. Das Patent ist Gebrauchsmustergeschützt. Maße: Höhe: 100 mm Durchmesser: 58 mm Griff: Buche schwarz Material/Verarbeitung: Die Basis ist aus Edelstahl gedreht, der Griff aus geöltem Ahorn. Pflege und Handhabung: Der Griff kann nachgeölt werden Kaffeemehlpresser oder Tamper sind bei der richtigen Espressozubereitung das wohl wichtigste Zubehör. Damit sich im Siebträger ein ausreichender Druck aufbaut und das Wasser nicht zu schnell durchläuft, wird der Espresso durch Druck mit dem Espresso-Tamper im Siebträger verdichtet. Alle Modelle sind handwerklich solide in Deutschland gefertigt; es sind Handschmeichler, die Sie nur ungern aus der Hand legen werden. - Quelle: Product Description (Amazon)
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