Espressomaschine Die Crema macht den Unterschied. Bei Kaffeespezialitäten muss es Liebe auf den ersten Blick sein. Ob Ristretto, Espresso oder Cappuccino: Kenner bestehen auf perfekte Crema. Die zaubern unsere Espressomaschinen mit Leichtigkeit. Dafür sorgt der patentierte Gran Crema Siebträger, der den Brühdruck optimal nutzt und so stets eine goldbraune Crema zaubert. Für garantierten Gaumen- und Augenschmaus. Aroma Chrom Der Klassiker im noblen Edelstahlgehäuse. Garantierte Crema durch den Gran Crema Siebträger. 15 bar Pumpendruck sorgen für viele perfekte Espressi. Immer vorgewärmte Tassen dank Bon-Temp®. Boiler aus Edelstahl Gehäuse Material Maximale Tassenhöhe 65 mm Technische Daten Anschlusswerte 950 W/230 Volt Farbe Edelstahl Inhalt abnehmbarer Wassertank 2,5 l Abmessungen (BxTxH) 200 x 240 x 300 mm Gewicht 5,6kg Testsieger Stiftung Warentest testete im Dezember 2005 insgesamt 15 Espressomaschinen ( davon 8 Vollautomaten und 7 Siebträgergeräte). Die Saeco Aroma Espressomaschine belegte dabei mit der Note 2,1 den 1.Platz! Stiftung Warentest: "Klassisches Gerät in mittlerer Preislage, auch für Einsteiger geeignet, weil einfach und übersichtlich; macht heißen, sehr guten Espresso mit sehr guter Crema durch Crema-Hilfe (Ventil); größter Wassertank." Mit der Note 1,6 hat die Aroma Chrom die Tester beim Geschmack erneut überzeugt und ist bei Siebträgern eindeutiger Spitzenreiter in Sachen Sensorik. Eine Eins gab es auch für das Betriebsgeräusch und die Anleitung. Gut fielen die Bewertungen für Temperatur, Zubereitungszeit, Tassenbefüllung, Milchaufschäumen und Umschalten von Espresso auf Dampf aus. - Quelle: Product Description (Amazon)
Die bisherigen Ergebnisse waren ok, aber nicht besser wie der Espresso beim Italiener. Ok, wir müssen vielleicht noch ein wenig mit dem Espressopulver testen, hatten gute teure Sorten, aber die richtige Mischung war noch nicht dabei. Diese Schaumcrema gibt es ja auch nicht beim Italiener, da ist es ja diese hauchdünne, helle Schicht. Die Verarbeitung der Maschine ist sehr wertig. Was ja überhaupt nicht passt ist der beigefügte Plastikdosierer-/-löffel, das ist wie ein Merceses kaufen und der Schlüssel ist aus billigem Plastik. Die Warmhalteplatte oben auf der Maschine funktioniert nur, wenn ich die Maschine die ganze Zeit laufen lasse, tue ich aber nicht, weil der Stromverbrauch nur unnötig nach oben getrieben wird. Ich lass über die Wasserdüse einfach vorher was in die kleine Tasse rein und schütte das dann aus und ich habe eine schöne warme Tasse. Appopro Tasse große Tassen gehen nicht drunter, es sei denn man nimmt die Abtropfschale heraus, dann bekommt man ein wenig mehr Platz.
Also ich bin wie gesagt kein Fachmann, das Gesamturteil würde ich im Moment eher subjektiv auf "ausreichend" im Preis- Leistungsverhältnis bewerten. Vielleicht kennt ihr das ja auch... hätte ich noch 100,00 € drauf gelegt hätte sich das über die Jahre rentiert..das Gefühl habe ich. - Bewertung: 3/5
Diese formschöne, eigenwillige und durchaus pflegeintensive Espressomschine (gebürsteter Edelstahl ist nun mal anfällig für Fingerabdrücke und Kalkflecken) ist nur etwas für Genießer, die sich ihren Espresso erarbeiten wollen. Mal eben schnell auf's Knöpfchen gedrück: is' nicht!
Wer das zelebrieren mag, wird diese Maschine lieben. Ich habe meine Maschine schon länger, jetzt haben wir nochmal eine zum weiterverschenken gekauft. Warum? Das einfache Prinzip hat seine Vorteile und der Geschmack entscheidet sich nicht nur am Kaffeepulver sondern am Geschick des Baristas.
Nach der Befüllung benötigt man für die anschließende obligatorische Entlüftung schon mal einen Küchenschwamm, um die ersten Tropfen aufzunehmen, ich habe es in drei Jahren nicht geschafft, ohne dass was daneben geht. Der Standort sollte daher in einer Küche oder zumindest wasserunempflindlich gewählt werden.
Den Siebträger mit nicht zu fein gemahlenen Pulver befüllen. Hierbei erweist sich eine eigene Mühle als hilfreich, da der bereits gemahlen gekaufte Kaffe zu fein ist und die Poren des Siebträgers verstopft, was freilich nicht sofort zum Ausfall führt, aber irgendwann, wenn fast alle Poren fest verschlossen sind, merkt man's dann doch. Also mit einer Stecknadel jede einzelne Pore wieder freimachen, dauert recht lange, ein Fingerhut aus Metall von Oma ist empfehlenswert. Außerdem ist frisch gemahlener Kaffee viel besser, da gemahlener Kaffee nach Luftkontakt schnell an Aroma verliert (was auch der Grund des Erfolges der vakuumverpackten Einzelkapseln von Nespresso ist: immer gleich gut schmeckender Kaffee), also: Mühle kaufen.
Auch die Menge und die Festtigkeit, mit der das Pulver noch (mit dem ebenfalls gesondert zu kaufenden Stampfer) in den Siebträger gedrückt wird, entscheidet (neben der Wassermenge) über Crema, Stärke und Geschmack.
Das Wasser im Tank ist natürlich täglich zu erneuern, selbstverständlich Brita-gefiltert.
Den Siebträger einsetzen ohne ihn zu verkanten klappt mittlerweile problemlos.
Die Menge des durchlaufenden Wassers muss man selber regulieren, hier gibt es keine feste Vorgabe an der Maschine.
Nun sollte alles klappen, die Crema kann man durchaus wie auf dem Bild hinbekommen.
Sollte der Druck nachlassen und sich keine schöne Crema mehr bilden, ist wohl die Maschine verkalkt (entkalken geht zum Glück relativ einfach, erfordert aber auch etwas Aufmerksamkein) oder der Einsatz des Siebträgers ist verstopft auf Grund zu fein gemahlenen Kaffeepulvers.
Anschließend nicht vergessen, den Siebträger zu reinigen (ohne sich beim Herausnehmen des Einsatzes mit dessen Rand in die Fingerkuppe zu schneiden), denn der Geschmack sollte vom Kaffee kommen und nicht von den Ablagerungen, die sich mit der Zeit zwangsläufig bilden. Auch daher ist die Maschine gut in einer Küche aufgehoben; Wohnzimmer oder Büro sind definitiv eine eher schlechte Idee.
PS: Milchschaum mit der Dampf- und Heißwasserduse herzustellen ist nicht meine Sache. Ich persönlich habe es mal probiert, finde das Ergebnis aber nicht berauschend. Hervorragende Ergebnisse sind mit dem Aeroccino aus dem Hause Nespresso zu erzielen, ist zwar mit 70 EUR sehr teuer, aber funktioniert einwandfrei mit allen Milcharten (auch mit Sojamilch, wenns nötig ist).
Fazit: Ums Saubermachen kommt man weder hier noch bei einem Vollautomaten herum, alles andere ist italienisches Lebensgefühl, wenn man es selber in der Hand hat, wie das fertige Produkt schmeckt. Für eine Bürogemeinschaft ist diese Maschine sicherlich völlig ungeeingnet (irgendwann kümmert sich keiner mehr um die dringend nötige ständige Pflege), wer jedoch zu Hause bereits Genuß und meditative Vorfreude an der Zubereitung empfindet, wird den selbst gemachten Kaffee gegen keinen anderen tauschen wollen! - Bewertung: 5/5
Die SAECO Aroma ist bereits meine dritte Espressomaschine, aber erst jetzt bin ich voll und ganz zufrieden. Mit den Vorgängern von AEG und Rowenta war die Zubereitung immer ein Glücksspiel, von der fehlenden Crema ganz zu schweigen. Die SAECO Aroma zaubert unabhängig von Mahlgrad und Kaffeesorte immer wohlschmeckenden Espresso mit einer Super- Crema.
Mein persönliches Urteil, sehr, sehr gut. ( 5 Sterne ) Gruß Kalle + Heidi - Bewertung: 5/5
Die Saeco Aroma Chrom liefert eine super Espresso-Qualität zum fairen Preis. Mir ist bislang kein Automat bekannt, der eine vergleichbare Qualität liefert. Die Preise der Automaten sind abschreckend, ebenso die regelmäßigen Reparaturen, von denen fast jeder Automaten-Besitzer berichten kann.
Die Zubereitung mit einer Siebträgermaschine ist echte 'Handarbeit' und erfordert etwas Übung. Ein paar Tipps:
- alles muß immer heiß sein (z.B. Capuccinotassen mit heißem Wasser ausspülen)
- die Milch in einem hohen Kunstoffbecher aufschäumen, ein Edelstahlkännchen sieht zwar schick aus kühlt aber den Milchschaum zu schnell wieder ab
Unterm Strich:
- die Bedienung ist in Ordnung
- die Dampfleistung reicht für 1 x Milch aufschäumen aus und baut sich bald wieder auf - man muß ja zwischendurch auch saubermachen
- das Reinigen geht mit etwas Übung recht schnell von der Hand, davon ist man auch beim Autmaten nicht verschont.
Unterm Strich ein guter Kauf, volle Punktzahl. Eine gute Ergänzung ist die passende Espresso-Mühle - Bewertung: 5/5
Die bestellte Espressomaschine ist pünktlich geliefert worden.
Nach kurzer Zeit und schnelle Handhabung konnte ich ein guten Espresso Crema trinken.
Die Espresso Maschine lässt sich auch gut reinigen.
Bis Heute bin ich voll zufrieden und würde diese Espresso Maschine wieder kaufen und weiter empfehlen. - Bewertung: 4/5
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